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        食用油厂家解读菜籽油与芥花籽油

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        人气:-发表时间:2016-06-06 08:57【

        食用油厂家解读油菜籽油与芥花籽油.很多消费者会问菜籽油与芥花籽油是一种油吗?菜籽油我们在生活中经?;嵊玫交蛘呓哟ス?芥花籽油是什么油呢?它与菜籽油是什么关系?今天我们就一起来了解一下.

        菜籽油是什么植物油


        芥花籽油属于菜籽油的一种


        芥花籽油是菜籽油的一种,但是和菜籽油是有区别的.芥花籽油是低芥酸的菜籽油,油菜籽是高芥酸的,食用油厂家表示现在市场上卖的绝大多数十油菜籽油压榨的.芥花油是传统油菜籽(高芥酸)改良品种而得之低芥酸食用油.含有60%单元不饱和脂肪酸,而饱和脂肪酸含量为所有植物性食用油中属较低者,一般而言,单元不饱和脂肪酸比饱和脂肪酸(如动物油、椰子油及棕榈油)对健康更有益,因为单元不饱和脂肪酸会减少人体有害的LDL(低密度脂蛋白)胆固醇,而增加对人体有益的HDL(高密度脂蛋白)胆固醇.

        芥花油富含维他命E,不含胆固醇及盐分,油质安定性高,含有人体无法自行合成的必需脂肪酸—亚麻油酸,次亚麻油酸.

        菜籽油是什么油


        菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫香菜油.是以十字花科植物芸苔(油菜)的种子榨制所得的透明或半透明的液体.菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间叫作"青气味".食用油厂家解释道这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质,比如高油酸菜籽油、双低菜籽油等.几年前的菜籽油是由白菜型油菜籽榨得,而种植的油菜大部分都是甘蓝型油菜.经过种质培育,很多品种芥酸含量低于3%,已经很少有以往的"青味".产地不同的油菜籽脂肪酸组成有很大区别,一些油菜籽含油酸量超过50%.

        莱香食用油生产厂家花生调和油


        所以说菜籽油与芥花籽油并不是同一种油.莱香是专业生产植物油的食用油生产厂家,主要产品包括花生油,大豆油,玉米油,香油和各类调和油等.品类齐全,规格多样化,食用油品质有保障,价格适中,欢迎咨询:400-187-1009.

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