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        食用油使用的四大误区

        文章出处:责任编辑:查看手机网址
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        人气:-发表时间:2015-09-18 08:33【

        很多家庭平时购买食用油都是比较多的,食用油的种类比较多,在选择上可以根据自己的喜爱进行,常见就是选择花生油、大豆油、色拉油,这些油在制作佳肴的口感上,都是有着很大不同,而且对人体营养补充也是不一样的。但是对这些食用油使用的时候,您用对方式方法了吗?下面给大家说说食用油的四大使用误区。

        一.高温炒菜

        很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜,这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分,还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热,再倒油,这时就可以炒菜了,不用等到油冒烟。

        二.不吃植物性食用油,或者不吃动物油

        如果没有油,就会造成体内维生素的缺乏,以及必需脂肪酸的缺乏,影响人体的健康。一味强调只吃植物油,不吃动物油,也是不行的。在一定的剂量下,动物油(饱和脂肪酸)对人体是有益的。

        三.长期只吃单一品种的油

        一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油,但我们建议最好还是几种油交替搭配食用,或一段时间用一种油,下一段时间换另一种油,因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。

        四.血脂不正常的人群或体重不正常的人群,用油没有什么不一样的

        对于血脂不正常的人群或体重不正常的特殊人群来说,我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油的量上,也要有所控制。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克,多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关疾病的人群或者有肥胖家史的人群,他们每天每人的用油量要更低,甚至要降到20克。

        食用油的使用误区

        了解到这些常见的误区后,我们更应该学着正确的使用食用油,不仅要会吃,更要吃得健康。莱香花生油以不断创新及始终领先的技术,提供高品质、多品种、不同价格层次的食用植物油产品。为追求健康生活品质的消费者带来健康、营养、美味的饮食体验,使人们分享家庭的快乐、温暖和关爱。进而打造国际品质的优秀食用植物油品牌。咨询热线:400-187-1009.

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